Produs nou cu numele de cod „Beta Fuel” atribuit succesului echipei Sky la recentul Giro
Etapa 19 a lui Chris Froome (Echipa Sky) de-a lungul Colle dell Finestre, Sestriere și Jafferau pentru a-și prinde tricoul roz în drum spre o victorie generală istorică la Giro d'Italia a fost cel mai fierbinte subiect al ciclismului din trecut. săptămâna acum.
Unii i-au spus pur și simplu „chapeau” lui Froome, lăudându-i curajul să se destrame cu un atac solo atât de îndrăzneț, numind-o cea mai mare cursă a ciclismului modern, în timp ce alții consideră că ceea ce a realizat el a fost de neplauzibil și că amintește prea mult de trecutul întunecat al ciclismului.
Cu toate acestea, pilotul și echipa în sine au fost destul de clare cu ce au atribuit succesul lui Froome în acea zi.
Într-un interviu de după cursă, directorul echipei Sir Dave Brailsford a menționat în mod constant strategia de nutriție pentru etapă și a susținut că acesta este cel mai important factor, iar acum Cyclist poate dezvălui că Froome folosea de fapt un nou produs secret de la sponsor nutrițional Science in Sport în acea zi.
Denumit de cod „Beta Fuel”, acest nou produs a fost dezvoltat în tandem cu echipa British WorldTour cu scopul de a oferi „cantitatea maximă de carbohidrați posibilă fără a vă deranja stomacul”.
SiS a confirmat că noul produs care se amestecă cu apă este conceput pentru plimbări de trei ore sau mai mult, cu scopul de a oferi fructozei glucoză 2:1 într-o „formulă izotonă cu pH neutru”.
Venind sub formă lichidă, experții în nutriție susțin, de asemenea, că „orice suferință gastrointestinală” este redusă la minimum în această stare.
Includerea fructozei este, de asemenea, sugerată pentru a crește cantitatea de carbohidrați pe care organismul o poate oxida într-o oră de la 60 g la 90 g, oferind organismului mai mult combustibil mai repede.
Alături de glucoză și fructoză vor fi ingredientele obișnuite de sodiu, calciu, magneziu și potasiu, care acționează ca alimente de bază pentru majoritatea băuturilor energizante izotonice.
Fixarea succesului lui Froome numai pe acest nou produs ar fi naiv, dar ar fi putut foarte bine să fie un mic factor în numeroasele piese ale puzzle-ului care i-au permis lui Froome să distanțeze oameni ca Tom Dumoulin (Team Sunweb) și Thibaut Pinot (Groupama-FDJ).
Când acest produs va fi disponibil publicului larg este neconfirmat, cu amestecul izotonic încă în faza de dezvoltare, dar când va ajunge pe rafturi, voi fi sigur că îl voi duce în Alpii italieni pentru a vedea dacă ajută am un diferență de trei minute peste 80 km.
