Nu fi un Scrooge și distrează-te de pe bicicletă de Crăciun cu aceste prăjituri de turtă dulce cu proteine
În fiecare ianuarie, îmi voi ridica bicicleta care a strâns praf în perioada Crăciunului, voi merge pe aleile Kent și voi fi surprins atunci când mă străduiesc să urc cele mai blânde pante.
De obicei, pentru că sunt cu câteva kilograme mai greu datorită unui Crăciun îngăduitor care m-a văzut să mănânc mult prea mulți porci în pături și să beau prea mult porto.
Din fericire, proteinele Wiggle și Bio Syngery ar putea să-mi vină în ajutor de Crăciun cu prăjiturile lor din turtă dulce cu pudră de proteine din nucă de cocos.
În încercarea de a vă împiedica să mai ajungeți la încă un After Eight, rețeta vă oferă un deliciu dulce care va ține la distanță pofta de dulce și vă va ajuta la recuperarea după o plimbare cu bicicleta, dacă puteți fi tentat departe de repetarea anuală de Crăciun a The Great Escape.
Rețeta completă și lista de ingrediente este mai jos și, deși nu am făcut încă prăjiturile la biroul Cyclist, avem senzația că acestea ar putea fi o gustare perfectă de Crăciun.
Ingrediente pentru 8-10 fursecuri
300g terci de ovăz instant
125g pudră de proteine din nucă de cocos (Whey Hey nucă de cocos de la Bio-Synergy)
1/4 linguriță bicarbonat de sodiu
1 praf sare
1/2 linguriță extract de vanilie (opțional)
3 ouă mari
50g zahăr brun
40g unt
2 gingii dure americane
Glazură albastră, albă și roz
1 trestie de bomboane
Pas cu pas
- Preîncălziți cuptorul la 190 C / Gaz 5
- Mascinați ovăzul într-un robot de bucătărie până obțineți consistența făinii (acest lucru este doar opțional!)
- Combină făina de ovăz cu pudra proteică de cocos Bio-Synergy, bicarbonat de sodiu și sare și pune deoparte
- Încălzește untul în cuptor sau folosind o tigaie până aproape lichid
- Se bate împreună zahărul, ouăle, untul și vanilia. Adăugați la făina de ovăz și pudra de proteine și amestecați bine
- Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și aruncați aluatul pentru prăjituri pe tavă
- Formați o formă de pâine dulce cu degetele sau folosind o matriță, dacă aveți. (Am făcut-o pe a mea fără matriță, doar am căutat o poză „Gingey” pe internet pentru a folosi un model)
- Coaceți în cuptor timp de 6 până la 8 minute. Nu coace excesiv. Se lasă 5 minute să se răcească pe tavă
- Adăugați glazura și gumele tari americane ca decor, folosind o imagine ca model
